Broodje Gerookte Kip met Mango aioli en Salsa

Dit is een snel barbecue recept voor een heerlijke zomerse avond. Benieuwd naar deze wereldse smaakexplosie op een broodje? De kip rook je zelf, wij zorgen voor de kruiden en het rookhout. De Mango Aioli is de Filipijnse invloed in dit gerecht. In het recept staat stap voor stap beschreven hoe je deze maakt. Salsa is dan weer de Mexicaanse invloed. Heb je al eerder zo’n werelds broodje neergezet in zo’n korte tijd? Laat jezelf verrassen wat je kunt maken met dit pakket!

Dit heb je thuis nog nodig

• Barbecue, met thermometer in de deksel, waarop direct en indirect kan grillen. (zie de pagina vraag en antwoord voor meer informatie)
• Houtskool en manier om deze aan te steken.
• Garde of keukenmachine
• Kom voor de Aioli
• Kernthermometer
• Peper en zout