Twee Focaccia’s Italiaans Belegd

Buon giorno! Laat de Italiaanse barbecuer in je los met dit barbecuepakket. Je maakt ”from scratch” een heerlijke focaccia van de barbecue. Ons recept neemt je van A tot Z mee in het bakken van Focaccia op de barbecue. Hierdoor zet je gemakkelijk een focaccia op tafel. Hij is licht krokant en lekker luchtig. De zout en kruiden zijn de subtiele toevoeging waar je op hoopt in de Italiaanse keuken.

Met de luxe Italiaanse ingrediënten breng je de focaccia naar het volgende niveau. Burrata, Serranoham, Rucola en natuurlijk Balsamico! Dat wordt genieten.

Dit heb je thuis nog nodig

• Kamado of andere barbecue, waarop je indirect kan grillen met een platesetter of pizzasteen. (zie de pagina vraag en antwoord voor meer informatie)
• Plate setter of pizzasteen.
• Skillet +/- 24 cm (enkele cm kleiner of groter ook mogelijk)
• Weegschaal
• Fijn zout
• Grof zeezout